葉隠うどんが紹介されたメディア情報
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メシコレ
この日は平日でしたが、開店前から私を含めて3人が並び、更に開店されてからも次々と客足が止まりません!
敢えて店名は申しませんが、同じ博多区内にある超人気うどん店で修行を積まれた、実力派の手打ちうどん店です!
ご近所の年配客も多くて、店主と顔馴染みの常連さんが身内の話をしたりしながら、地元に根付いている事を感じさせられます(笑)
こちらのとじうどんは、400円と今回の中では一番お安い設定です。
前述の『かねいし』とはかなり見た目も違い、「とじ」と言うよりは「かき玉汁」に近い出来栄えです(笑)
どちらからと言えば「茶わん蒸し」的で、食べるというよりはつゆと一緒に飲む感覚です。
自家製の平打ち麺はふやふやのコシ抜け食感で、この喉越しが癖になる忘れられない柔らかさ♪
玉子と絡む…、ではなくそれぞれを味わうタイプであり、これもまた「とじうどん」の醍醐味の一つです。博多うどんの老舗で味わう!ごぼう天と並ぶ人気の「玉子とじうどん」4軒の記事で紹介されました。
葉隠うどんの基本情報
店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。
店名 |
葉隠うどん ハガクレウドン |
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電話番号 |
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住所 |
〒812-0016 福岡県福岡市博多区博多駅南2-3-32 (エリア:博多) |
アクセス |
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営業時間 |
月~土 昼食 11:00~15:00 (L.O.15:00) 夕食 17:00~21:00 (L.O.21:00) |
平均予算 |
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席・設備
総席数 |
21席
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禁煙・喫煙 |
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ペット同伴 |
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